Uczniowie zaprezentowali szeroki wachlarz umiejętności, przygotowując zarówno klasyczne, jak i nowoczesne interpretacje śląskich potraw. Na stołach pojawiły się m.in. delikatna szpajza, tradycyjna rolada, aromatyczna pierś z kaczki czy zupa krem z czerwonej kapusty w nowoczesnym wydaniu. Nie zabrakło także słodkich akcentów, takich jak śląska kopa czy marchewkowiec, które zachwycały nie tylko smakiem, ale i estetyką podania.
Konkurs był prawdziwą ucztą dla zmysłów. Uczestnicy udowodnili, że doskonale znają kulinarne tradycje regionu, a jednocześnie potrafią nadać im świeżego, kreatywnego charakteru. Jury zwracało uwagę nie tylko na smak, ale również na prezentację dań oraz pomysłowość młodych kucharzy.
W skład komisji konkursowej weszli: Aneta Stanie, właścicielka Restauracji Magiczny Zakątek, Aurelia Stępień, kierownik wydziału edukacji, promocji i sportu powiatu kędzierzyńsko-kozielskiego oraz Ewelina Kowaś, dyrektor szkoły.
Po burzliwych obradach wyłoniono laureatów. Ex aequo pierwsze miejsce zdobyli Alexandra Flaszyńska z klasy trzeciej branżowej szkoły I stopnia o profilu kucharz oraz duet Daria Tokarz i Zuzanna Wiesiołek z klasy trzeciej technikum technologii żywności o specjalności cukierniczej. Drugie miejsce zajęli Marcin Bustrycki i Bartosz Sztucki z klas trzeciej i czwartej technikum żywienia i usług gastronomicznych. Na trzecim miejscu uplasowali się Maria Orian i Kajetan Malisz z klasy pierwszej tego samego kierunku.
Nagrody dla uczestników ufundowało Starostwo Powiatu Kędzierzyńsko-Kozielskiego.
Napisz komentarz
Komentarze