Uczniowie mieli okazję poznać tajniki prawidłowej obróbki tej ryby, a także nauczyć się, jak kreatywnie i w pełni wykorzystać każdą jej część. Zajęcia szybko przerodziły się w praktyczne gotowanie, a efektem były kolorowe, nowoczesne dania, które potrafiły zaskoczyć smakiem.
Co ciekawe, potrawy przypadły do gustu również tym, którzy na co dzień za rybami nie przepadają. Warsztaty pokazały, że karp wcale nie musi kojarzyć się wyłącznie z tradycyjną kuchnią – odpowiednio przygotowany może stać się prawdziwą kulinarną atrakcją.Cak widać w szkolnej gastronomii liczy się pomysł, smak i odwaga w kuchni. Warsztaty odbyły się we współpracy z Grupą Rybacką Opolszczyzna.
Napisz komentarz
Komentarze